Udka z kurczaka ze złocistą skórką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka z kurczaka myjemy osuszamy nacieramy solą, pieprzem, posypujemy słodka papryką, układamy na brytfance. Dodajemy czosnek, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, rozmaryn. Wlewamy olej, wodę. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na ok 2 godziny przykrywając brytfanke folią aluminiową. Pod koniec pieczenia zdjąć folię aby skórką stała się chrupiąca.
Porady
Udka najlepiej przygotować i przyprawić dzień wcześniej aby przeszły przyprawami i wstawić do lodówki na całą noc
Komentarze