Udka w sosie keczupowo-śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, rumienimy ją na jednej łyżce masła. Dodajemy do niej koncentrat, keczup, powidła, ocet i przyprawiamy cukrem i solą. Zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową, dokładnie mieszamy, zagotowujemy.
2.Udka myjemy i osuszamy, oprószamy solą i słodką papryką. Smażymy na rumiano na maśle.
3.Przekładamy do garnka lub naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i zalewamy sosem.
4.Pieczemy w piekarniki ok. 1 godz. w temp. 180*C.
Komentarze