Udka w miodowo-morelowej marynacie

  • wyświetlono: 612 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Takie udka w miodowo-morelowej marynacie to pomysł na niecodzienny bardzo smaczny obiad....

IMG_20180423_133914
  • 100min

Składniki

6 udek z kurczaka
4 łyżki dżemu morelowego
2 łyżki płynnego miodu naturalnego
6 łyżek jasnego sosu sojowego
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka suszonego majeranku
sól himalajska do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Udka w miodowo-morelowej marynacie

  • 1. Dżem morelowy wkładam do miseczki wlewam sos sojowy, miód,dodaję mieloną słodką paprykę i majeranek i blenderem miksuję wszystko na jednolitą masę,tak aby nie było grudek,marynatę odstawiam. Mięso myję osuszam ręcznikiem papierowym nacieram solą z każdej strony równomiernie,odstawiam do lodówki na 10 minut
  • 2. Mięso wyjmuje wkładam do rękawa do pieczenia,zaciskam sznureczkiem koniec z jednej strony,wlewam przygotowaną marynatę ,dolewam 4 łyżki wody,zawiązuję drugi koniec,i delikatnie obracam mięso aby równo pokryło się marynatą.
  • 3. Przekładam do naczynia żaroodpornego i wstawiam do nagrzanego do 180*c piekarnika i piekę około 50 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia rozcinam rękaw i zostawiam jeszcze na kilka minut aby udka się przyrumieniły. Podaję z ziemniakami i bukietem surówek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylapieczone mięsoudka w marynaciedżem morelowy miódmięso na różne okazjeciepłe przystawki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka w miodowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: bogusia82

Karkówka w miodowo-musztardowej marynacie

Soczysta karkówka w miodzie to...

pierś z indyka

Dodane przez: 89blondyna89

Pierś z indyka w marynacie miodowo musztardowej

Dzięki tej marynacie mięso ma niesamowity...

Udka pieczone w pomarańczach

Dodane przez: Ola1984

Udka w marynacie pomarańczowej

Pyszna propozycja na mięso w marynacie...

Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej

Dodane przez: Di bloguje

Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej

Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej...

Żeberka w miodowo-balsamicznej marynacie

Dodane przez: jolantagłówka

Żeberka w miodowo-balsamicznej marynacie

Pyszne, soczyste mięso, które wprost...

Udka...

Dodane przez: elapolo

Udka w marynacie ketchupowej

Pomysl na niedzielny obiad. Udka...