Udka w konfiturze z czerwonej cebuli

  • wyświetlono: 459 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Słodko-winna cebula odpowiednio długo duszona, a następnie pieczona. Idealnie pasuje do udek z kurczaka.

Mniam1

Składniki


1 kg udek z kurczaka
przyprawa do kurczaka
1,5 kg czerwonej cebuli
1/2 szklanki cukru brązowego
300ml czerwonego wytrawnego wina
3/4 szklanki octu balsamicznego
sól
pieprz czarny
masło

Sposób przygotowania przepisu:

Udka w konfiturze z czerwonej cebuli

  • 1. Udka obtoczyć w przyprawie do kurczaka i odłożyć.
    Cebulę skroić w piórka i na niewielkiej ilości masła przysmażyć. Dodać cukier, ocet balsamiczny i wino. Wszystko razem dusić, aż cebula zdecydowanie zmięknie, a płyn odparuje. Doprawić solą i pieprzem.
    Udka obsmażyć mocno z dwóch stron, aż się zarumienią. Na dnie naczynia do pieczenia wyłożyć trochę duszonej cebuli. Ułożyć obsmażone udka. Wyłożyć resztę cebuli. Na patelnie wlać odrobinę wody i wymyć smaki. Wlać do udek.
    Piec w 180*C przez 45min. Podać z ziemniakami. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadudka z kurczakamięso pieczonecebula czerwona

Komentarze

Podobne przepisy

krolik w sosie czerwonym

Dodane przez: ula243

Udka z krolika w sosie z czerwonego wina

Przepis pochodzi z ksiazki mojego...

Łosoś pieczony w folii z czerwoną cebulą

Dodane przez: Kociołek Iwony

Łosoś pieczony w folii z czerwoną cebulą

Sposób na szybką i zdrową kolację...

karkówka

Dodane przez: klementynka

karkówka zapiekana z czerwoną cebulą

Karkówkę podaję często na przyjęciach,...

image-1f16774

Dodane przez: paulette17

Udka w paprykowej marynacie duszone w cebuli

Aromatyczne, soczyste, mięciutkie...

śledzie z żurawiną

Dodane przez: dusiowa

Śledzie z żurawiną i czerwoną cebulą

Śledzie królują u nas często na...

Śledzie w śmietanie z cebulą

Dodane przez: juchab

Śledzie w śmietanie z cebulą

Przepis na śledzie w śmietanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE