Udka w cieście francuskim

  • wyświetlono: 1146 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Udka z marchewką i sosem serowym w chrupiącym cieście francuskim

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 60min

Składniki

- udko z kurczaka - 1 szt
- marchew - 1 szt
- ser feta - 50 g
- ciasto francuskie - 1 płat



Dodatkowo:

- sól
- pieprz
- lubczyk
- czosnek granulowany
- listek laurowy
- oliwa do posmarowania ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Udka w cieście francuskim

  • 1. Udko z kurczaka oczyszczamy.

    Gotujemy ok. 30 minut w wodzie z dodatkiem soli , pieprzu , lubczyku i liścia laurowego.

    Po ugotowaniu odsączamy , trzymamy w ciepłym miejscu.

    Marchewkę obieramy , ścieramy na tarce na grubych oczkach.

    Ser feta rozdrabniamy i bardzo dokładnie miksujemy / ucieramy na gładki krem.
    Możemy to robic w miseczce umieszczonej nad gotującą się wodą - będzie łatwiej.

    Dodajemy odrobinę pieprzu i czosnku.

    Na podsypanym mąką blacie układamy ciasto francuskie , a na jego środku udko z kurczaka.

    Nacinamy paski ( ok. 1 cm szerokości ) zarówno z prawej , jak i lewej strony - tak byśmy je mogli potem zaplatac .

    Mięso gęsto smarujemy przygotowanym sosem serowym i pokrywamy warstwą tartej marchewki.

    Zaplatamy ciasto tworząc " mumię ".

    Całośc delikatnie natłuszczamy oliwą z oliwek.

    Wkładamy do nagrzanego na 190C piekarnika na ok. 20 minut ( do momentu aż ciasto się ładnie zezłoci ).

    Podajemy gorące!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadKurczakz_roznych_stron_swiataciasto francuskiefetaudko

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w cieście francuskim

Dodane przez: Ania00

Kurczak w cieście francuskim

Zwykle ciasto francuskie wykorzystuje...

Polędwiczka w cieście francuskim

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczka w cieście francuskim

Jeżeli ktoś lubi połączenie mięsa...

Smacznego :)

Dodane przez: pranszkowa

Filet w cieście francuskim

Lubisz fileta z kurczaka,a tradycyjne...

Pałki w cieście francuskim

Dodane przez: AnetaJ

Pałki w cieście francuskim

Sakiewki z ciasta francuskiego...

Camembert w cieście francuskim

Dodane przez: gotujaceblizniaczki

Camembert w cieście francuskim

Camembert w cieście francuskim...

Obfite Piersi i cieście francuskim

Dodane przez: bornonheels

Obfite piersi w francuskim cieście

Czyli piersi nadziewane kruchą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE