Udka w chrupiącej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: mąkę wymieszaj z przyprawami, mlekiem i jajkiem. Ciasto powinno być dość gęste.
Udka umyj i podziel na połówki. Gotuj 10 minut w wodzie z przyprawą. Bułkę tartą wymieszaj z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Mięso zanurz na 10 minut w cieście naleśnikowym. Wyjmij i starannie obtocz w płatkach kukurydzianych z bułką tartą. Smaż w głębokim oleju, aż płatki lekko zbrązowieją. Podawaj z frytkami.
Przepis pochodzi z mojego bloga http://adventures-inthekitchen.blogspot.com :)
Porady
Do płatków kukurydzianych i bułki tartej można dodać 100
g orzeszków ziemnych
http://adventures-inthekitchen.blogspot.com
Komentarze