Dodane przez: Jola1977-1977
Udka pieczone z marchewką
- wyświetlono: 799 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 1
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, poniżej jedna z nich. Danie to bardzo łatwo przygotować, jednak efekt jest niesamowity. Udka z kurczaka są smaczne, aromatyczne i soczyste. Udka dobrze jest zamarynować wcześniej- na przykład poprzedniego dnia i trzymać w lodówce
1min PT1M
Średni
Składniki
4-5 udek z kurczakaSól, pieprz
0,5 łyżeczki kurkumy
0,5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
0,5 łyżeczki ostrej mielonej papryki
0,5 łyżeczki oregano
0,5 łyżeczki tymianku
4 łyżki oliwy
3 łyżki soku z cytryny
Masło
Młoda marchewka – u mnie mrożona, może być świeża pokrojona na mniejsze kawałki
Sposób przygotowania przepisu:
Udka pieczone z marchewką
- 1.
Udka umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem.
Resztę przypraw połączyć z oliwą i sokiem z cytryny. Wymieszać dokładnie natrzeć mięso z każdej strony.
Na patelni rozgrzać masło, obsmażyć udka z każdej strony. Udka ułożyć w naczyniu żaroodpornym razem z całą marynatą. Dodać marchewkę.
Piekarnik nagrzać do 200stopni i wstawić do niego udka. Piec bez przykrycia około godziny. W trakcie pieczenia dwa, trzy razy polać udka powstałym sosem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze