Udka pieczone w porach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka myjemy i osuszamy.
Usuwamy skórę. Oprószamy
obficie solą i papryką. Posypujemy
majerankiem
2.Pora myjemy, osuszamy
i kroimy wzdłuż w wąskie paski.
Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem
i wkładamy połowę pora.
Kładziemy udka i przykrywamy
resztą pora. Pieczemy
pod przykryciem ok. 45 minut
w pie kar niku rozgrzanym
do temp. 200 °C. Podajemy
z pomidorem.
Komentarze