Udka kurczaka pieczone na warzywach

  • wyświetlono: 161 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Takie mięso z warzywami jest bardzo smaczne. Udka kurczaka pikantne i lekko słodkie. Warzywa pachnące ziołami.

ewaeu
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

4 uda kurczaka
3 łyżki majonezu
3 łyżki pikantnego ketchupu
2 łyżki dżemu morelowego
łyżka musztardy sarepskiej

4 większe ziemniaki
2 marchewki
2 czerwone cebule
2 cebule dymki
2 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki przyprawy do ziemniaków ( czosnek, cząber, kolendra, cebula, papryka słodka, majeranek, koperek, chili )
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
posiekana natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Udka kurczaka pieczone na warzywach

  • Warzywa w ziołach1. Oczyszczone, umyte udka kurczaka umieścić w misce i zalać solanką. Na litr wody łyżka soli. Pozostawić na 2 godziny w lodówce.
    Wyjąć udka, osuszyć papierowymi ręcznikami.
    W miseczce wymieszać ketchup, majonez, dżem morelowy, musztardę. Pokryć udka marynatą i wstawić do lodówki najlepiej na noc.
    Warzywa oczyścić, obrać. pokroić w małe kawałki. Umieścić w miseczce i dodać 2 łyżki oleju rzepakowego oraz zioła, pieprz i sól. Pomieszać. Przełożyć do żaroodpornego naczynia ( do gęsiarki ) i na warzywach ułożyć udka kurczaka. Szczelnie przykryć i wstawi do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 1 godzinę 15 min. Na ostatnie 10 min odkryć kurczaka.
    Podanego z warzywami kurczaka oprószyć posiekaną natką pietruszki.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakcebulaziemniakimarchewkaudka kurczakaudka pieczonepieczone warzywa

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone udka

Dodane przez: Bo-Bożena

Pieczone udka kurczaka ( z solanki )

Proste , smaczne pieczone udka...

pałki kurczaka pieczone na ryżu z warzywami

Dodane przez: agarybak76

Pałki kurczaka pieczone na ryżu z warzywami.

Moja wzbogacona wersja ,,skrzydełek...

Udka pieczone z warzywami

Dodane przez: JustKuchcik

Udka pieczone z warzywami

Udka pieczone w warzywnym gulaszu....

Pałki z kurczaka na warzywach pieczone

Dodane przez: Gospodyni

Pałki z kurczaka na warzywach pieczone

Proste i szybkie obiady zawsze...

Pieczony kurczak na warzywach

Dodane przez: Iwusia

Pieczony kurczak na warzywach

Jednogarnkowe danie, czyli pieczony...

uda

Dodane przez: ladygoga

Pieczone udka z kurczaka

Pie­czone udka z kur­czaka robią...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE