UDKA KURCZAKA W SOSIE Z PRAWDZIWKÓW
Polecam na niedzielny obiad.Pieczone udka, kluski białe a to wszystko w sosie ze świeżych prawdziwków. Naprawdę pyszne.
Składniki:
- - 4 udka kurczaka lub kurczak
- 5-6 kapeluszy pieczarek
- kilka pasków czerwonej papryki
- sól,pieprz,czosnek,papryka mielona, przyprawa do kurczaka
Sos z prawdziwków:
- 4-5 dorodne prawdziwki
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- szklanka rosołu ( może być z kostki)
- sól, pieprz
- śmietana
Dodatkowo
- białe kluski
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka kurczaka w sosie z prawdziwków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Przełożyć wraz z tłuszczem do naczynia żaroodpornego, dodać kapelusze pieczarek i paski papryki. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni, w połowie pieczenia podlać niewielka ilością wody.
- 3. Grzyby oczyścić ,umyć i bardzo drobno poszatkować. Na maśle podsmażyć cebulę, a gdy się zeszkli, dodać grzyby, podlać rosołem.Przykryć i dusić na małym ogniu, często mieszając. Na sam koniec dodać przyprawy, ale z umiarem. Zestawić z ognia i zabielić śmietaną.
- 4. Na talerzu ułożyć kurczaka, kluski i polać wszystko sosem grzybowym.
Porady
Należy pamiętać że potraw z grzybów nie należy odgrzewać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze