UDKA KURCZAKA W KAPUŚCIE KISZONEJ

  • wyświetlono: 1728 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Danie pasuje na wszystkie okazje mięsko chrupiące,kapustka duszona z białym winem.

agus11013
  • 90min

Składniki

ok.1 udek lub ćwiartek z kurczaka
1 kg. kapusty kiszonej
przyprawa do kurczaka ostra
przyprawa do kurczaka złocista
czosnek granulowany
1 szklanka białego wina
70 dag. pieczarek
1/2 kostki masła lub margaryny
przyprawa do bigosu
ziele
liść laurowy
ok.1/2 szklanki mąki
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

UDKA KURCZAKA W KAPUŚCIE KISZONEJ

  • 1. Udka kurczaka oprószyć przyprawami.Ja wszystkie przyprawy mieszam w miseczce.(przyprawy do kurczaka,czosnek). Mieszanką posypuję mięsko.
    Odstawić aby naszło.Po około dwóch godz.mięso oprószyć mąką wymieszaną z papryka słodką i obsmażyć na złoto na rozgrzanym oleju.
    Kapustę opłukać, obgotować.
    Masło rozpuścić w garnku,przełożyć obgotowaną kapustkę, dodać przyprawy :liść, ziele,ok.3 łyżek przyprawy do kapusty.Poddusić.
    Pieczarki obrać pokroić na plasterki,podsmażyć na maśle.Dodać do kapusty na samym końcu dodajemy winko doprawiamy kapustkę do smaku.
    W naczyniu żaroodpornym układamy na dnie kapustę,następnie kładziemy mięso i przykrywamy kapustą.Naczynie przykryć wstawić do piekarnika na ok.40 minut.

Porady

Na większą ilość osób danie to można zrobić w brytfance, przykryć folią aluminiową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniamoj_niedzielny_obiadkapusta kiszonaudka z kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

Kaszanka w kapuście kiszonej

Dodane przez: Gosia123

Kaszanka w kapuście kiszonej

Kaszanka na śląsku nazywana krupniokiem...

Karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: nataliaa92

Karkówka duszona w kiszonej kapuście

Pyszna karkówka duszona w piekarniku,...

podudzia w kapuście

Dodane przez: elka72

Podudzia z kurczaka zapiekane w kapuście...

Tak zapiekane podudzia można podać...

image-1i2gfkt

Dodane przez: joanna1974

Żeberka w kiszonej kapuście

Soczyste żeberka w otoczce z kwaśnej...

karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: mariosylwia

Karkówka w kiszonej kapuście

:-) Gorąco polecam (-:

golonka w kapuście kiszonej

Dodane przez: mariosylwia

Golonka w kapuście kiszonej

Smaczny sposób na golonkę :-)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE