UDKA KURCZAKA PO CYGAŃSKU

  • wyświetlono: 984 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepis na te udka nieco zmodyfikowałam dodając jarzyny, w ten sposób powstało bardzo bogate, aromatyczne i sycące danie.

Magster
  • 10 porcje
  • 90min

Składniki

8-10 udek kurczaka
1 marchewka
kawałek białej części pora
1 korzeń pietruszki
kawałek korzenia selera
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
przyprawa do kurczaka
10 śliwek suszonych
1/2 szklanki przecieru pomidorowego
3 łyżki powideł śliwkowych
1 łyżeczka octu jabłkowego
papryka w proszku
sól
2 łyżki oliwy
woda do podlania

Sposób przygotowania przepisu:

UDKA KURCZAKA PO CYGAŃSKU

  • 1. Udka kurczka umyć oczyścić z błon, nasmarować przyprawą do kurczaka lekko posolić.Cebulę i czosnek posiekać na drobno, zeszklić na tluszczu, dodać udka kurczaka, obsmażyć.Dodać jarzyny starte na tarku o grubych oczkach, por pokrojony w krążki. Podlać wodą i dusić pod przykryciem. Następnie dodać przecier, śliwki, ocet, powidła śliwkowe, nadal dusić aż mięso będzie miękkie. Doprawić do smaku papryką słodką, solą, pieprzem. Podawać z ryżem lub kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczakMój niedzielny obiadDANIA Z DROBIU

Komentarze

Podobne przepisy

Udka kurczaka po meksykańsku

Dodane przez: Gregorhspeed

Udka kurczaka po meksykańsku

Jeden ze specjałów kuchni meksykańskiej

Karkówka po cygańsku

Dodane przez: Ewelina Marcin

Karkówka po cygańsku

Aromatyczna, miękka karkówka pieczona...

karkówka po cygańsku

Dodane przez: gnomcio

Karkówka po cygańsku

Cudownie aromatyczna i rozpływająca...

Udka z kurczaka po myśliwsku

Dodane przez: Violetka76

Udka z kurczaka po myśliwsku

Pyszne, pachnące lasem danie.

Karkówka z warzywami po cygańsku

Dodane przez: 2milutka

Karkówka z warzywami po cygańsku

Pożywny obiad mięsny z warzywami...

karkówka po cygańsku

Dodane przez: dagooshya

Karkówka po cygańsku

Karkówka to chyba moje ulubione...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE