UDKA KURCZAKA PIECZONE Z WARZYWAMI

  • wyświetlono: 5614 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

W okresie letnim mniej czasu spędzamy w kuchni, mimo to możemy w bardzo szybki sposób przygotować smaczne i pożywne danie z wykorzystaniem sezonowych warzyw. Polecam więc to danie które należy do dań jednogarnkowych.

Magster
  • 120min

Składniki

8 - 10 udek kurczaka ( u mnie bez kości)
2 cebule
2 marchewki
1/2 czerwonej papryki
1 łodyga selera naciowego
1 biała część pora
2 ząbki czosnku
10 - 12 małych ziemniaczków
1-2 małe cukinie
1-2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka (u mnie "Po staropolsku"
czerwona paryka w proszku
tymianek, oregano (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

UDKA KURCZAKA PIECZONE Z WARZYWAMI

  • 1. Mięso oczyścić, posypać przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i skropić oliwą. Przykryć folią i wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
  • 2. Warzywa umyć pokroić na mniejsze części: cebulę w krążki, paprykę w słupki, marchewkę,seler i cukinię na talarki, czosnek na drobno lub przecisnąć przez praskę, ziemniaki na połówki.
  • 3. Część warzyw ułożyć pod mięsem, pozostałą część przykryć udka. Całość posypać solą, pieprzem, papryką słodką- według uznania oregano i tymiankiem. Podlać niewielką ilością wody.Przykryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika i piec ok. 1 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 15-20 minut przed końcem pieczenia odkryć folię i piec do końca.

Porady

Mięso zaprawione przyprawami możemy przygotować dzień wcześniej i wstawić na całą noc do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczaksezonowe przysmakiwarzywaCukiniaudka kurczakaMój niedzielny obiadzdrowie na talerzuDania z kurczakaDania jednogarnkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone udka z kurczaka

Dodane przez: JOANNA 55a

PIECZONE UDKA Z KURCZAKA

pyszniutkie, pieprz ziołowy nadaje...

Pieczone udka z kurczaka

Dodane przez: smak i uczucie

Pieczone udka z kurczaka

Smaczne, soczyste z rumianą skórką...

gotowe

Dodane przez: ziutula

Udka kurczaka z warzywami

uda duże można podzielić i są 4...

Udka z kurczaka pieczone z warzywami

Dodane przez: Marinella

Udka z kurczaka pieczone w warzywach

Wystarczy tylko pokroić reszta...

image-24v5dxc

Dodane przez: Magster

UDKA KURCZAKA FASZEROWANE WARZYWAMI

Pieczone udka kurczaka z dodatkiem...

udka pieczone z dynią i warzywami

Dodane przez: Bożena Z.

Pieczone udka z dynią i warzywami.

Danie smaczne i sycace-pieczone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE