Udka kurczaka pieczone na ryżu z nutką rzodkiewki
ewaeu
- 2 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Danie które samo się robi i jest pyszne. Czosnkowy kurczak z nutką rzodkiewki na ryżu to jest to.
- 2 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 udka kurczaka ok. 1,2 kg
300 g ryżu białego
3 cebule
liście rzodkiewki z dwóch pęczków
pieprz czarny świeżo mielony
mielona słodka papryka
sól
5 łyżek majonezu
5 łyżek jogurtu
2 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny
łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Udka kurczaka pieczone na ryżu z nutką rzodkiewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Majonez połączyć z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i pozostałymi składnikami. Wymieszać. Włożyć do marynaty oczyszczone i osuszone mięso. Pozostawić w lodówce na ok. 2 godziny.
Ryż dokładnie opłukać. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Na ryż wyłożyć pokrojone w piórka cebule i drobno posiekane liście rzodkiewki. Oprószyć solą i czarnym pieprzem. Teraz ułożyć mięso z marynatą. Obficie posypać słodką czerwoną papryką. Wlać litr bulionu, albo po prostu wody. Przykryć naczynie i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 1,5 godziny.
Na koniec pieczenia można zdjąć przykrycie, żeby podpiec skórkę.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze