Udka kurczaka pieczone na ryżu z marchewką i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso natrzeć przyprawami, odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 30 minut. Tłuszcz rozgrzać na patelni i obsmażyć mięso z obu stron.
2.Ryż ugotować na półmiękko. Marchewkę i groszek lekko podgotować przez ok. 2-3 minuty, odcedzić i wymieszać z ryżem. Ryż z jarzynami wyłożyć do żaroodpornego naczynia i podlać bulionem, można lekko wymieszać z ryżem. Na ryżu poukładać mięso. Naczynie nakryć folią aluminiową. Pieczenie ok. 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Komentarze