Udka kurczaka na ostro w coli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: udka kurczaka oczyścić, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Marynatę wymieszać z olejem, natrzeć mięso, przykryć folią, odstawić na 12 godzin do lodówki. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać colą, wstawić do podgrzanego piekarnika, piec przez 30 minut w temp. 180 stopni, następnie zmniejszyć temp. do 150 i piec do miękkości mięsa. W czasie pieczenia mięso przekręcać kilka razy. Po upieczeniu wyjąć mięso z zalewy. Podawać gorące z ogórkami kiszonymi lub korniszonami oraz kromką ciemnego pieczywa.
Porady
1. By mięso sie nie spiekło pod koniec pieczenia można je przykryć foilą spożywczą.
Komentarze