Udka kacze z kapustą z jabłkami, ziemniakami z szybkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.udka kaczki dobrze natrzeć pieprzem grubomielonym, majerankiem, kucharkiem wymieszanymi z olejem rzepakowym, schować do lodówki na kilka godzin, w garnku szybkowara 5 litrów zrumienić
2.do udek włożyć pokrojone dość grubo obrane jabłka i z 2 minuty podsmażać
3.dodać pokrojoną sparzoną wrzątkiem na durszlaku kapustę, obrane ziemniaki, wlać przyprawę w płynie razem z wodą, zamknąć szybkowar i od chwili zasyczenia gotować na mniejszym ogniu z 35 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie
4.podać udka z kapustą z jabłkami, ziemniakami i posypane posiekanym koperkiem
Komentarze