Udka faszerowane pieczarkami, serem żółtym i kawałkami piersi kurczaka

  • wyświetlono: 12224 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

SMACZNE , , FAJNIE NADZIANE I AROMATYCZNE.Apetyczne na goraco jak i na zimno jako przekąska:)

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 100min

Składniki

4 udka z kurczaka swojskiego

farsz : 1 mniejsza pojedyncza pierś z kurczaka
80 g świezych pieczarek
1 mała cebula,
masło lub olej do smażenia
50 g sera żółtego
1 jajko
łyzeczka bułki tartej
przyprawy:
pieprz ziołowy ,
pieprz czarny ,
, papryka słodka
przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania przepisu:

Udka faszerowane pieczarkami, serem żółtym i kawałkami piersi kurczaka

  • 1. Udka umyć, wysuszyć w ręczniku papierowym, wyciąć kości i widoczne tłuszcze z mięsa i skóry.
    lub oleju
    Nastepnie na rozpuszczonym maśle usmażyć pokrojone lub posiekane pieczarki z pokrojona w kostke cebulą .Gdy lekko przestygną ,dodać kokrojone w kostkę mięso z piersi, ser żółty starty na tarce i całość wymieszać doprawiając do smaku solą i pieprzem ziołowym. Na koniec połączyć wszystko z jajkiem i bułką tartą.

    Na każde udko wyłożyć po łyżce farszu a następniegrubszą nitką dokładnie zeszyć do siebie naciągając skórę tak, aby nadzienie nie wydostawało się ze środka.


    Wierzch posypać przyprawami i odstawić na 20-30 minut a nastepnie piec ok. 60 minut w temp. 180 co jakis czas podlewając udka woda albo wywarem.-bulionem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadKurczaksezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylapierś z kurczakaudkanadziane

Komentarze

Podobne przepisy

Udka z kurczaka faszerowane

Dodane przez: Andzia Pichci

Udka z kurczaka faszerowane pieczarkami

Roladki z udek kurczaka faszerowane...

image-09r37gi

Dodane przez: AgnieszkaG1985

Kotlety z piersi kurczaka z grzybami leśnymi...

Doskonałe danie dla osób lubiących...

złocisty i soczysty kurczak

Dodane przez: paubla3

Pierś z kurczaka faszerowana pieczarkami...

Kurczak jest soczysty i wyjątkowo...

Roladka z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem

Dodane przez: Goszka

Roladka z kurczaka z pieczarkami i żółtym...

Na ciepło, na zimno, czyli jak...

Udka z pieczarkami i żółtym serem

Dodane przez: RedakcjaPP

Udka z pieczarkami i żółtym serem

Pomysłem na danie z drobiu wciąż...

Udka z pieczarkami i żółtym serem

Dodane przez: RedakcjaPP

Udka z pieczarkami i żółtym serem

Pomysłem na danie z drobiu wciąż...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE