Udka faszerowane pieczarkami, papryką, baleronem i serem
b
- 1 godz. 20 min
- Dla 3 osób
Nadziewane udka to bardzo smaczne i efektownie wyglądające danie.
- 1 godz. 20 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 3 duże udka z kurczaka,
3-4 pieczarki pieczarek,
1/2 małej cebuli,
kawałek pora ( ok. 3-4 cm),
1/4 papryki żółtej i czerwonej,
3 plasterki baleronu (boczku),
2-3 łyżki startego żółtego sera (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku,
przyprawy (sól, curry, pieprz cayenne),
olej do smażenia,
0 (0 ocen)
Udka faszerowane pieczarkami, papryką, baleronem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka z kurczaka dokładnie umyć, osuszyć, przeciąć wzdłuż kości ostrym nożem i delikatnie wyciąć kość. Następnie natrzeć czosnkiem zgniecionym przez praskę i przyprawić ( dobrze jest odstawić do lodówki na jakiś czas aby mięso przeszło przyprawami).
Warzywa umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Baleron również pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej i podsmażamy cebulkę, pora, pieczarki, paprykę i baleron, pod koniec dodać żółty ser i dokładnie wszystko wymieszać, wystudzić. Przestudzonym farszem napełnić mięso i zwinąć formując udko tak aby brzegi mięsa nie rozeszły się. Gotowe udka podsmażyć z jednej i drugiej strony ok 2-3 min, zaczynając od strony z łączeniem. Następnie mięso ułożyć w brytfance, przykryć pokrywką lub folią aluminiową i pieczemy ok. 30-40 min. w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni ( ja do brytfanki wlewam około 100 ml wody i wkładam do piekarnika aby nagrzała się i do takiej wkładam udka). Po tym zasie zdejmujemy nakrycie, mięso podlewamy powstałym sosem i pieczemy jeszcze około 15 min. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze