Udka faszerowane kapustą kiszoną i grzybami

Udka faszerowane kapustą kiszoną i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Z udek wyjmujemy kości, solimy i posypujemy przyprawą.
• 2. 2. Grzyby zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na godzinę.
• 3. 3. Następnie gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie
• 4. 4. Kapustę kiszoną przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości z dodatkiem soli.
• 5. 5. Grzyby oraz kapustę odcedzamy i drobno siekamy
• 6. 6. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.
• 7. 7. Do cebuli dodajemy grzyby oraz kapustę.
  8. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i studzimy.
• 8. 9. Udka faszerujemy farszem.
• 9. 10. Następnie wkładamy w woreczek do zapiekania.
  11. Zapiekamy 45 minut w 180˚C.
  12. Udka gotowe.
  13. Smacznego.
• 10. 12. Udka gotowe.
  13. Smacznego.