Udka duszone z marchewką i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka umyć i osuszyć. Posypać solą ,pieprzem, papryka i oregano .Wlać olej i wymieszać. Odstawić na pół godziny.
W tym czasie obrać marchewki i umyć ,pokroić na cząstki.
Cukinię umyć i pokroić w półplasterki.
Mięso wyłożyć na patelnię ,dodać masło i przyrumienić. Przełożyć do garnka .
Na tłuszczu pozostałym ze smażenia mięsa przesmażyć marchewkę i cukinię, dodać do mięsa. Podlać ciepłą wodą i dusić pod przykryciem około 50 minut.
Komentarze