Udka duszone z jabłkami
- 60 min
Składniki:
- ● 4 udka z kurczaka
● 4 winne jabłka
● papryczka chili
● 1 szkl. bulionu warzywnego
● 1/2 łyżeczki mąki ziemn.
● sól, pieprz
● 2 łyżki oleju
● sok z cytryny
● słodka mielona papryka
● sos sojowy
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka duszone z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z chili i jabłek usuwamy
gniazda nasienne. Chili siekamy,
jabłka kroimy w cząstki.
Udka nacieramy przyprawami.
Podsmażamy na oleju. -
2.
Udka posypujemy chili
i wlewamy bulion. Dusimy
30 minut. Obkładamy jabłkami
i dusimy 15 minut. Udka
przekładamy na talerz. -
3.
Mąkę mieszamy z łyżką
wody. Wlewamy do wywaru.
Doprawiamy sosem sojowym,
solą i sokiem z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Udka kaczki duszone z owocami
Udka kaczki powoli duszone w towarzystwie jabłek, suszonych śliwek i białego wina to zestaw, który można podać na rodzinne przyjęcie, niedzielny obiad lub uroczystą kolację we dwoje. Owoce, miód i goździki bardzo dobrze komponują się z czerwonym mięsem udek, dodając mu słodyczy oraz lekko korzennego
Komentarze