Udka duszone w winno - miodowej marynacie z suszonymi śliwkami

  • wyświetlono: 192 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Udka są uniwersalne-nadają się do pieczenia, duszenia, faszerowania. Ja tym razem zamarynowałam je w soku pomarańczowym, z białym winem i tymiankiem.

KasiaKitek

Składniki

7 udek z kurczaka
100 ml białego wina
łyżka oleju rzepakowego
łyżka miodu
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki tymianku
sok z połowy pomarańczy
1.5 łyżeczki soli
łyżeczka musztardy
10 suszonych śliwek
1/3 łyżeczki chili
1 cebula

Sposób przygotowania przepisu:

Udka duszone w winno - miodowej marynacie z suszonymi śliwkami

  • 1. Przygotowujemy marynatę:
    Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z miodem, musztardą, winem, solą, chili, sokiem z pomarańczy i tymiankiem. Zalewamy marynatą udka, zostawiamy na kilka godzin w lodówce.
  • 2. Cebulę i śliwki kroimy w plastry. W niskim, najlepiej szerokim rondlu rozgrzewamy olej i lekko obsmażamy udka. Po chwili wlewamy marynatę, dodajemy cebulę i śliwki. Dusimy ok. 60 minut na małym ogniu. Podajemy z ryżem lub kaszą jaglaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Udka w miodowo musztardowej marynacie

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Udka w miodowo-musztardowej marynacie

Udka w tym wydaniu są bardzo smaczne...

Udka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Dodane przez: Jaga85

Udka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Sos jest nieco słodki i jednocześnie...

Udka duszone z suszonymi jabłkami

Dodane przez: luna19

Udka duszone z suszonymi jabłkami

Aromatyczne udka w jabłkowym sosie

Pyszne udka w marynacie sojowo-miodowej

Dodane przez: Henryka

Pyszne udka w marynacie sojowo-miodowej

Socyste, kruche z chrupiącą skórką

Pierś z kurczaka w marynacie miodowo- musztardowej

Dodane przez: Michalina

Pierś z kurczaka w marynacie miodowo- musztardowej

Delikatne, szybkie i banalne w...

Roladki z brzoskwinią i winnym sosie

Dodane przez: 2milutka

Roladki z brzoskwinią duszone w winno-porowym...

Delikatne mięso jakim jest filet...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE