Udka duszone w kapuście włoskiej
- 50 min
...
- 50 min
Składniki:
4 udka z kurczaka
1/2 główki kapusty włoskiej
1 marchew
2 cebule
1 mała papryka czerwona
1 kostka bulionu warzywnego
Sól i pieprz
Olej do smażenia
Udka duszone w kapuście włoskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka umyć ,osuszyć ,natrzeć solą i pieprzem.W rondlu rozgrzać trochę oleju i obsmażyć z obu stron.Podlać wodą i wrzucić kostkę rosołową.Dusić pod przykryciem.
Przygotować warzywa; cebulę obrać i pokroić w krążki,marchewkę obrać,umyć i pokroić w słupki.Paprykę pokroić w paski,kapustę drobno poszatkować.
Warzywa wrzucić do udek i całość dusić do miękkości tak około 1 godziny. Podawać z ziemniakami.
Podobne przepisy
Komentarze