1.Udka myjemy i przecinamy na połowę, doprawiamy solą oraz przyprawą do kurczaka
Każdy kawałek mięsa uwijamy boczkiem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Pieczemy 35 minut w 180°C
2.W tym czasie, co mięso nam się piecze, prużymy pokrojone pieczarki na rozgrzanym oleju, doprawiamy pieprzem oraz solą
Sos pieczarkowy rozrabiamy w ½ szklance zimnej wody i wlewamy pod koniec prużenia grzybów, chwilę gotujemy
3.Udka po upieczeniu układamy w naczyniu i polewamy sosem pieczarkowym
Smacznego
Komentarze