Ucierany makowiec z jabłkami
- 1 godz. 10 min
Ten makowiec piekłam pierwszy raz,przepis znalazłam w starym zeszycie.Wyszedł bardzo mięciutki i wilgotny.Od dzisiaj mój ulubiony.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1 szklanka cukru pudru
15 dag masła lub margaryny
6 jajek
6 łyżek kaszy manny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dag zmielonego suchego maku
40 dag jabłek
Polewa:
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
3 łyżki masła lub margaryny
odrobina gorącej wody
dowolna dekoracja:
wiórki kokosowe
cukrowa posypka
kandyzowane owoce
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Ucierany makowiec z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.Stopniowo wbijamy po jednym żółtku i ucieramy.
- 2. Następnie dodajemy mak,proszek do pieczenia i kaszę mannę.Ucieramy.
- 3. Jabłka obieramy,usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Dodajemy do masy i dokładnie ucieramy.
- 4. Białka ubijamy na sztywno,delikatnie mieszamy z ciastem.
- 5. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,o wymiarach 24 cm x 35 cm.
- 6. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.Studzimy i wyjmujemy z blaszki.
- 7. Kakao mieszamy z cukrem i odrobiną gorącej wody tak żeby powstała gęsta papka.Dodajemy masło i chwilę gotujemy na mały ogniu,aż składniki się rozpuszczą cały czas mieszając.Zdejmujemy z ognia i mieszamy aż składniki się połączą a polewa będzie szklista i gęsta.
- 8. Polewę smarujemy na cieście i dowolnie dekorujemy.Odstawiamy do zastygnięcia.
Porady
Ja kupiłam gotowy zmielony suchy mak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze