Ucieraniec makowy ze śliwkami pod lukrem
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto:
5 jajek
1,5 szklanki cukru
½ szklanki suchego maku
1 szklanka oleju
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ok. 700g śliwek – mogą być mrożone
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 – 3 łyżki wrzącej wody
Ucieraniec makowy ze śliwkami pod lukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Cały czas miksując wlewać partiami olej, na koniec wsypywać przesianą mąkę z proszkiem i mak. Całość dokładnie zmiksować. Ciasto przelać do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Ułożyć śliwki, piec ok. 50 minut w 180 stopniach do suchego patyczka. Zimne ciasto polać lukrem
- 2. Lukier: Cukier zalać wrzątkiem i sokiem cytryny, dokładnie wymieszać.
Komentarze