Ucierane muffinki ze śliwkami
- 40 min
Muffinki powstały jako nieudana próba upieczenia tarty z tego przepisu. Koniec końców ciasto zostało uratowane i wyszły pyszne babeczki.
- 40 min
Składniki:
- 4 jajka
2 szklanki mąki'
100 ml oleju
6 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół szklanki mleka
poł kg śliwek
cynamon
garść orzechów włoskich
Ucierane muffinki ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodawać olej i ciągle miksować. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia, wlać mleko, delikatnie wymieszać łyżką. Masę wyłożyć do papilotek na muffiny do wysokości 3/4, ułożyć połówki śliwek i posypać cynamonem i orzechami włoskimi. Piec 25 minut w temp. 180 stopni.
Porady
można użyć dowolnych, ulubionych owoców, a wystudzone muffiny polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem
Komentarze