Ucierane ciasto z truskawkami i śmietaną
- 1 godz. 20 min
Przepis na ciasto ucierane mam juz od wielu lat ale ostatnio zaczęłam je trochę zmieniać
- 1 godz. 20 min
Składniki:
margaryna lub masło 25 dkg
mąka pszenna 25 dkg
mąka ziemniaczana 12 dkg
cukier 15 dkg
cukier waniliowy 1 szt
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
żółtka 4 szt
jaja 2 szt
truskawki 60-70 dkg
dodatkowo
500 ml śmietany 30
3-4 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżeczki żelatyny
płatki czekoladowe do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ucierane ciasto z truskawkami i śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miękką margarynę ucieramy mikserem dodajemy stopniowo
cukier,cukier waniliowy i pojedynczo jajka i żółtka cały czas
ucieramy,aż masa będzie ładnie utarta
.Do masy dodajemy przesiane i wymieszane mąki i proszek do
pieczenia .Ciasto dokładnie wymieszać .Blachę 40/25 wyłożyć papierem do pieczenia wyłożyć ciasto do formy
.Na ciasto wyłożyć całe truskawki Blachę włożyć do
nagrzanego piekarnika na 35-40 minut. 175 st.
Upieczone ciasto studzimy.
-
2.
Żelatynę zalewamy odrobiną zimnej wody mieszamy i zostawiamy aż napęcznieje.
Następnie zalewamy wrzącą wodą wody też nie za dużo mieszamy i lekko studzimy.
Śmietanę ubijamy z cukrami pod koniec ubijania wlewamy chłodną żelatynę.
Śmietanę wykładamy na ciasto.
Na śmietanę sypiemy płatki czekoladowe.
POLECAM!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wilgotne ciasto ucierane z truskawkami
Jest to proste i szybkie do wykonania ciasto , a zarazem bardzo smaczne. Wilgotne, puszyste i słodkie. Chrupiąca góra idealnie komponuje się z wilgotnymi i pysznymi owocami. Ciasto ucierane z truskawkami można podawać z lodami ponieważ to połączenie daje niesamowity efekt.
Komentarze