Ucierane ciasto z truskawkami i bezą
Bożena Janus
- Więcej niż 10 osób
Pyszne, puszyste ciasto ucierane z nutką cytryny, chrupiącą bezą i truskawkami
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 650g mąki
200g cukru
350g masła lub margaryny
5 całych jaj
4 żółtka
cukier waniliowy
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szkl mleka
1/2 buteleczki aromatu cytrynowego
skórka otarta z jednej cytryny
Na bezę:
4 białka
cukier waniliowy
250g cukru
Dodatkowo:
3 łyżki śmietany śnieżki w proszku
około 1,5 kg truskawek
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Ucierane ciasto z truskawkami i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło lub margarynę utrzeć z cukrem kryształem i waniliowym, ucierając wbić 4 żółtka i kolejno po jednym całym jajku.
Do utartej masy , dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem.
Na koniec dodać aromat i skórkę z cytryny .
Truskawki umyć , odszypułkować, przekroić na pół.
Ciasto wyłożyć do formy o wym. 35/38 cm, równomiernie posypać śnieżką, ułożyć truskawki.
Beza:
Ubić pianę z 4 białek, ubijając porcjami wsypywać cukier kryształ i cukier waniliowy.
Gotową beze wyłożyć na truskawki.
Ciasto piec około 35 minut w 175*C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wilgotne ciasto ucierane z truskawkami
Jest to proste i szybkie do wykonania ciasto , a zarazem bardzo smaczne. Wilgotne, puszyste i słodkie. Chrupiąca góra idealnie komponuje się z wilgotnymi i pysznymi owocami. Ciasto ucierane z truskawkami można podawać z lodami ponieważ to połączenie daje niesamowity efekt.
Ciasto migdałowe z truskawkami i bezą
Pracochłonne ciasto migdałowe z nadzieniem truskawkowym i delikatną bezą z płatkami migdałowymi. Ciekawe połączenie truskawek, migdałów i delikatnej bezy. Super smak i kolor bardzo delikatnego ciasta. Ciasto można upiec w dużej blaszce, będzie cienkie i nie trzeba robić dwóch ciast. U mnie bardzo wyrosło...
Komentarze