Ucierane ciasto z truskawkami - ciasto rodzinne

  • wyświetlono: 684 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Proste ciasto ucierane. Pachnie mocno truskawkami , puszyste i lekko wilgotne. A dlaczego rodzinne? w przygotowaniu mogą brać udział wszyscy domownicy , ktoś uciera ciasto kulką,a następna osoba dosypuje składniki do miski. Ktoś inny obiera truskawki, a potem je układa na surowym cieście. Potem wspólnie oczekujemy na upieczone ciasto i zajadamy.

atusia
  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

250 g masła
1 szklanka cukru
4 jajka
0, 5 szklanki mleka
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 opakowanie budyniu śmietankowego (40 g)
700 g truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Ucierane ciasto z truskawkami - ciasto rodzinne

  • truskawki1. Truskawki oczyścić i opłukać.
    Osuszyć na sicie.
    Mąki , budyń i proszek do pieczenia przesiać do miski i dobrze wymieszać rózgą.
    Piekarnik włączyć i nastawić temperaturę 160 stopni.
  • ucieranie ciasta2. Do miski w której będziemy ucierać ciasto wkładamy miękkie masło. Rozcieramy je kulką do ucierania ciasta.Cukier dodajemy w kilku porcjach cały czas ucierając.
    Następnie dodajemy po 1 całym jajku.
    Powoli wsypujemy mąki z proszkiem i budyniem, partiami dolewamy mleko aż do wyczerpania składników.
  • układanie truskawek3. Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem blaszkę (24 cm x 36 cm ) w której będzie się piekło.
    Na wierzchu układamy truskawki.
    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, podkręcamy temperaturę do 180 stopni, grzałka dolna i górna.
    Pieczemy 45 - 50 minut.
  • upieczone ciasto4. Ciasto sprawdzamy patyczkiem(patyczek wbijamy w ciasto, nie w truskawki), gdy jest suchy wyłączmy grzanie i 5-10 minut pozostawiamy ciasto w ciepłym piekarniku.
    Wyjmujemy z piekarnika i gotowe.

Porady

Na parę godzin przed pieczeniem składniki ciasta należy wyjąć z lodówki, aby się ogrzały.
Ciasto ucieram kulką, można je też utrzeć mikserem. Tylko trzeba powoli dodawać składniki, żeby nam się wszystko ładnie połączyło.
Używam szklanki o pojemności 230 ml.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkiciasto ucieraneciasto truskawkoweplacek z truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

Ucierane ciasto z truskawkami.

Dodane przez: Kamciss

Ucierane ciasto z truskawkami.

Ciasto znika w chwile, więc musicie...

Ucierane z truskawkami

Dodane przez: czekoladka

Ciasto ucierane z truskawkami i bezą

Ciasto szybkie i proste w wykonaniu,...

CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto z truskawkami ucierane na kefirze

Puszyste i delikatne ciasto ucierane...

Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: Kloruś

Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką

To ciasto można upiec z dowolnymi...

Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: jolantagłówka

Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką

Wspaniałe. Lekko wilgotne dzięki...

image-0r44442

Dodane przez: beniawojt

Ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami

Nie wyobrażam sobie wiosny bez...