Ucierane ciasto z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka z cukrem ubijamy na wysokich obrotach miksera przez ok 2minuty. Następnie dodajemy śmietankę, mieszamy do połączenia. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do ciasta i mieszamy przez ok 3 minuty na najwolniejszych obrotach. Gdy ciasto będzie mieć jednolitą konsystencję dodajemy powoli olej i ponownie miksujemy na wolnych obrotach. Gotowe przekładamy na wyłożoną papierem blaszkę, układamy obok siebie truskawki delikatnie je wbijając w środek (nie do końca!) i wstawiamy do nagrzanego do 180⁰C piekarnika na 1 godzinę.
Ciepłe od razu przekładamy na kratę i studzimy. Posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze