Ucierane ciasto z musem jabłkowym pod kruszonką

wyświetlono: 10376 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Błyskawiczny i bardzo smaczny jabłecznik, który przygotowuję się za pomocą miksera. Miękkie i pulchne ciasto przełożone prażonymi jabłkami. Całość wieńczy przyjemnie chrupiąca kruszonka. Polecam

Dodany przez: juchab

Opublikowany: 12.08.2015

Ucierane ciasto z musem jabłkowym pod kruszonką

Zobacz galerię

20min PT20M

Składniki

Blaszka o wymiarach: 25x40cm

Kruszonka:
150g mąki
75g cukru
75g roztopionego masła

Ciasto:
6 jajek
250g margaryny
1 i 1/3 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki oleju
32g cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 litrowy słoik prażonych jabłek
Cynamon i cukier do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Ucierane ciasto z musem jabłkowym pod kruszonką

1. Kruszonka: Składniki kruszonki zagnieść palcami.
2. Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrami na puszysty krem. Następnie dodawać po jednym jajku, gdy masa stanie się biała i jednolita wlewać olej, na koniec cały czas ucierając wsypywać partiami przesiane mąki z proszkiem. Większą część ciasta przelać do formy pokrytej papierem do pieczenia, delikatnie wyłożyć mus jabłkowy, oprószyć go cukrem i cynamonem, następnie zalać pozostałym ciastem. Wierzch posypać kruszonką. Ciasto piec ok. 50 – 60 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.