5 (198 ocen)
Porady
Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Sypkie- przesiewamy. Zamiast masła możemy dodać margarynę. A mleko możemy zastąpić śmietaną. Malin mrożonych- nie rozmrażamy wcześniej. Zawsze robię większą porcję ciasta kruchego. Formuję niewielkie kulki. Część zostawiam białą, a do części dodaję kakao. Mam, jak znalazł do ciasta- na posypkę lub do tarty. Malin w sezonie- używam świeżych lub innych jagodowych owoców. Jeśli ciasto podczas pieczenia szybko się rumieni, zmniejszamy płomień na pieczenie od dołu, a górę przykrywamy papierem.
Komentarze