Ucierane ciasto z konfiturą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Margarynę utrzeć z cukrem na puszysta masę. Ucierać dalej, dodając jajko i startą skórkę z cytryny. Kilka łyżek mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy i dalej ucierać. Pozostałą mąkę wsypać do powstałej masy i czubkami palców zrobić szybko kruszonkę.
2.Połowę kruszonego ciasta włożyć do tortownicy(o średnicy 26 cm), lekko docisnąć i posmarować konfiturą.
3.Pozostałe kruszone ciasto wymieszać z migdałami i przysypać nim konfiturę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut, w temperaturze 175-200 stopni. Następnie odstawić do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem.
Komentarze