Ucierane ciasto maślankowe z truskawkami
KHA
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, wilgotne ciasto z truskawkami, idealne do popołudniowej herbaty lub kawy. Długo utrzymuje świeżość - dla mnie najlepsze na 2 dzień. U mnie z lukrem z marakui ale może być to lukier cytrynowy lub cukier puder:)
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
1 szklanka cukru
pół szklanki oleju
2 jajka
pół szklanki maślanki
skórka starta z 1 cytryny
sok z połowy cytryny
200g truskawek, świeżych pokrojonych
LUKIER CYTRYNOWY:
sok z połowy cytryny lub 3 marakuje
około 2/3 szklanki cukru pudru
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaUcierane ciasto maślankowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Foremka keksówka 25 cm. wyłożona papierem do pieczenia.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Jajka utrzyj z cukrem na puszystą masę około 10 minut.
Zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i przesiej przez sitko do osobnej miski.
Olej zmieszaj z maślanką.
Dodawaj partiami do masy jajecznej przesianą mąkę z proszkiem i solą na zmianę z olejem z maślanką - krótko miksując po każdym dodaniu na małych obrotach.
Dodaj skórkę i sok z cytryny - delikatnie wymieszaj.
Ciasto wyłóż do przygotowanej keksówki na wierzchu ułóż truskawki.
Ciasto pieczemy 60 minut lub dłużej do suchego patyczka, grzałka góra-dół, środkowa półka.
Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika chwilę studzimy w keksówce a później wyjmujemy z blaszki i studzimy na kratce. -
Sok z cytryny podgrzewamy. Do gorącego soku dodajemy stopniowo cukier puder, mieszamy grzbietem łyżki.
LUKIER Z MARAKUI:
Cukier puder przesypujemy do miseczki. Marakuję przekrawamy na pół i wydrążamy sok razem z nasionami, dodajemy do cukru pudru. Mieszamy grzbietem łyżki.
Konsystencję lukru regulujemy dodając cukier puder gdy ma być gęsty lub sok owocowy gdy ma być rzadszy.
Ciasto można również posypać cukrem pudrem.
Przechowujemy pod przykryciem do 5 dni.
Porady
Jest to ciasto ucierane więc trzeba uważać na zakalca. Trzeba pamiętać o ociepleniu składników a mąkę z olejem bardzo krótko i na wolnych obrotach wmiksować do masy jajecznej (tylko do połączenia się składników). Nie skracajmy czasu pieczenia nawet jakby nam się wydawało, że patyczek jest suchy. Niestety ja pierwszy raz piekąc to ciasto skróciłam do 50 minut i ciasto nie było dopieczone więc 60 minut to takie minimum.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wilgotne ciasto ucierane z truskawkami
Jest to proste i szybkie do wykonania ciasto , a zarazem bardzo smaczne. Wilgotne, puszyste i słodkie. Chrupiąca góra idealnie komponuje się z wilgotnymi i pysznymi owocami. Ciasto ucierane z truskawkami można podawać z lodami ponieważ to połączenie daje niesamowity efekt.
Komentarze