Ucierane ciasto jeżynowo – malinowe z cytrynowo - kokosową nutą
- 20 min
Lekkie, puszyste cytrynowe ciasto z dodatkiem jeżyn i malin tworzą naprawdę zgrane trio zarówno wizualne jak i smakowe. Całość jest uwieńczona kokosową kruszonką, która nadaje przyjemnej chrupkości podczas jedzenia.
- 20 min
Składniki:
- Blaszka 25x40cm
Składniki:
6 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki oleju
1,5 szklanki kefiru lub śmietany czy maślanki
5 szklanek mąki
Sok i skórka otarta z jednej cytryny
2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
250ml jeżyn
500ml malin
Kruszonka:
200g mąki
100g cukru
100g roztopionego masła
5 łyżek kokosu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ucierane ciasto jeżynowo – malinowe z cytrynowo - kokosową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, nie przerywając miksowania wlewać stopniowo olej, następnie kefir, sok i skórkę z cytryny. Gdy ciasto będzie jednolite, cały czas miksując wsypywać partiami przesianą mąkę z proszkiem. Większą część ciasta przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, na cieście rozłożyć połowę malin i jeżyn. Zalać je resztą ciasta, wierzch posypać pozostałymi owocami i kruszonką. Piec ok. 40 – 50 minut w 180stopniach.
- 2. Kruszonka: Składniki kruszonki zagnieść palcami
Porady
Do tego ciasta można użyć dowolnych owoców, zarówno świeżych jak i mrożonych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CIASTO JAGODOWO – MALINOWE TRIO Z KOKOSOWĄ PIANKĄ
Dziś mam dla Was przepis na jedno ze swoich ulubionych ciasto z borówkami i malinami .Nie tylko smakuje fenomenalnie , ale i pieknie wygląda.Jest świetnym pomysłem do niedzielnej kawki, albo też na rodzinną imprezę.Gwarantuję , że każdy będzie oblizywał się ze smakiem.
Komentarze