Tzatziki z chrzanem, prażonym słonecznikiem i natką pietruszki

  • wyświetlono: 239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wariacja mojego autorstwa na temat popularnego sosu tzatziki. Dodatek chrzan zaostrzył smak sosu, natomiast prażony słonecznik i natka pietruszki nadały oryginalnego aromatu. Polecam – warto spróbować.

P10
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

400 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
½ dużego ogórka szklarniowego (200 g)
2 – 3 ząbki czosnku
1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
3 łyżeczki chrzanu konserwowego ze słoika
2 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Tzatziki z chrzanem, prażonym słonecznikiem i natką pietruszki

  • Tzatziki z chrzanem, prażonym słonecznikiem i natką pietruszki1. Świeżego ogórka zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej, wymieszać ze szczyptą soli i pozostawić na sicie, by osączyć wydzielony płyn. Jogurt przełożyć do miski, dodać przygotowanego ogórka, obrany i starty na drobnych oczkach tarki jarzynowej czosnek, dołożyć chrzan, natkę pietruszki oraz wsypać ziarna słonecznika. Składniki dokładnie wymieszać, po czym całość doprawić przyprawami do smaku. Sos przed podaniem włożyć do lodówki, by aromaty się przegryzły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkaczosnekpastanatka pietruszkiWielkanocświętaśniadaniekolacjaobiadsostzatzikina zimnopikantnyaromatycznydiptaniprostyna ostrooryginalnyna kanapkido chlebaogórek świeżydodatekbiały pieprzsłonecznik łuskanychrzan ze słoikaprzepis_miesiąca1000prażone ziarnachrzan konserwowycharakterny

Komentarze

Podobne przepisy

Sos Tzatziki

Dodane przez: Futka

Sos Tzatziki

Przepis na aromatyczny, grecki...

Sos tzatziki

Dodane przez: zielonakuchniablog

Sos tzatziki

Świetnie komponuję się z wypieczonym...

image-0hevin8

Dodane przez: paulette17

Sos tzatziki

Grecki sos, który świetnie smakuje...

Sos Tzatziki

Dodane przez: Peypey

Sos tzatziki - Zrób to sam smacznie i zdrowo

Spróbowałam go na grillu u koleżanki...

Tzatziki z serka wiejskiego

Dodane przez: JustKuchcik

Tzatziki z serka wiejskiego

Zmodyfikowana przeze mnie w znacznym...

Sos tzatziki

Dodane przez: joanna30

Sos tzatziki

Pyszny grecki sos na bazie jogurtu....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE