Ciasto Tyszowiecki
- 2 godz. 30 min
To ciasto piekę od zawsze a nauczyła mnie je robić mama.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto
1 kg mąki
6 żółtek
0.5 kg cukru pudru
2 łyżki smalcu
2 łyżki śmietany
2 margaryny
1 proszek do pieczenia
kilka kropli aromatu migdalowego
3 łyżki kakao
Masa kawowa
0.7 l mleka
2.5 czubate łyżki mąki pszennej
2.5 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 szkl cukru
0.5 filiżanki kawy rozpuszczalne zaparzonej z 1 łyżki kawy i ostudzonej
Poncz
1.5 szkl wody
Sok z cytryny
Kilka kropel aromatu migdalowego
Ewentualnie wódka lub spirytus
Kokos do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto tyszowiecki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Należy pamiętać aby placki po upieczeniu wyciągać z blaszki dopiero gdy całkowicie ostygną, ponieważ są bardzo twarde i łamliwe. Trzeba wyjmować je łapiąc z obu stron za papier lub folię i podnieść do góry a nie wysuwać bo na pewno się półkami. Dopiero po naponczowaniu ciasto będzie pysznie miękkie.
-
-
-
- 7. Nie zapomnijmy naponczować ostatniego wierzchniego placki. Wierzch cienko smarujemy masą i potrzepujemy kokosem.
Porady
Ciasto jest dobre dopiero następnego dnia gdy dobrze zmięknie a najlepsze na 3 dzień. Do drugiego dnia najlepiej nie wkładać go do lodówki bo w zbyt dużym chłodzie może wręcz stwardnieć. Jest pszepyszne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze