Tymiankowe kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ziemniaki ugotować schłodzić (najlepsze są z poprzedniego dnia) zmielić ,dodać jajko sól i tyle mąki aby zagnieść ciasto ( ale nie za dużo bo kopytka będą twarde) dodać przyprawę do ziemniaków oraz listki tymianku ,ciasto podzielić na 3 części ,z każdej części formować wałki ,lekko spłaszczyć , ciąć na skos małe kawałki. gotować w osolonej wodzie. Słoninę .pokroić w kostkę i zesmażyć na patelni ,polać kopytka ,podawać na ciepło .
Komentarze