Tulipany - pierożki z mięsem z piekarnika
Przepis dnia
ewaeu
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
W Dniu Kobiet na wielu stołach na pewno pojawiły się tulipany. U mnie też były tulipany. Jedne wstawiłam do wazonu, a drugie wyłożyłam na półmisek.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g mięsa mielonego z indyka
80 g sera żółtego gouda
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
pieprz czarny świeżo mielony
1/2 drobniutko pokrojonej cebuli
sól do smaku
400 g mąki pszennej
50 g drożdży świeżych
1/3 szklanki mleka
łyżeczka cukru
jajko
125 g margaryny Kasia
2 łyżki śmietany 18 %
szczypta słodkiej mielonej papryki
szczypta soli
jajko
sezam
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Tulipany - pierożki z mięsem z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa dodać starty na tarce ser, drobno pokrojoną cebulkę, paprykę mieloną, pieprz i sól do smaku. Dobrze pomieszać. Wyrobić ręką, aż mięso zacznie się kleić. Drożdże wymieszać w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Mąkę wsypać do miseczki i dodać pokrojoną w płatki margarynę. Pomieszać i dodać pozostałe składniki. Zagnieść ciasto. Dobrze wyrobić już na stolnicy. Posypywać lekko mąką. Podzielić na 3 części. Wałkować placki i wykrawać kółka, tak jak na pierogi, tylko troszkę grubsze. Nakładać farsz i zalepiać. Formować kule. Układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Układać łączeniem do spodu. Każdy pierożek naciąć na krzyż. Lekko odchylić ciasto. Posmarować pierożki roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30-40 min. Podawać ciepłe, najlepiej z czerwonym barszczykiem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Samsa – uzbeckie pierożki z mięsem
Bardzo lubię te pyszne pieczone pierożki z nadzieniem, które można dowolnie modyfikować wg własnych upodobań. Samsa jest bardzo popularnym smakołykiem kuchni środkowoazjatyckiej. Kiedy byłam mała i mieszkałam w Turkmenistanie, bardzo często wracając do domu ze szkoły, odwiedzałam z koleżanką małe bistro,...
Pierożki z mięsem do rosołu, barszczyku, zup
Ostatnio takie pierożki cieszą się dużą popularnością na komuniach, imprezach, weselach podaje wam pomysł na pierożki do rosołu. Rosół wtedy nie jest oklepany z zwykłym makaronem. Takie pierożki zalane rosołkiem, barszczem czy inną zupą smakują wyjątkowo. Przekonajcie się sami.
Komentarze