Truskawkowy tort ZOO:)

Truskawkowy tort zoo:) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1.Biszkopt; jajka ubijamy z cukrem i cukrem pudrem do uzyskania kremowej konsystencji, następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
  Wykładamy do tortownicy o śr.26 cm i pieczemy ok.50 min w 180 st.
  Studzimy i przekrawamy dwa razy w poprzek na trzy blaty.
• 2. 2. Truskawki miksujemy. Galaretki rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i chłodzimy. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem.
  Do ubitej śmietany powoli dodajemy tężejącą galaretkę i truskawki. Mieszamy na gładką masę.
• 3. Na pierwszym spodzie zakładamy obręcz i skrapiamy ponczem, wykładamy połowę kremu i przykrywamy drugim blatem, skrapiamy ponczem i wykładamy resztę kremu. Przykrywamy ostatnim blatem.
  Chłodzimy ok.2 godzin.
• 4. Ubijamy śmietanę do dekoracji, dodajemy barwnik i cukier waniliowy, a pod koniec ubijania rozpuszczoną żelatynę.
  Kremem smarujemy boki tortu. Za pomocą szprycy i odpowiedniej końcówki wierzch tortu dekorujemy na kształt trawy. Dookoła tortu ustawiamy rurki waflowe jako płotek. Na koniec posypką osypujemy boki tortu i ustawiamy zwierzątka.
  Chłodzimy.
  Smacznego