Truskawkowy sernik na zimno na czekoladowym spodzie

  • wyświetlono: 756 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Polecam:))

juchab
  • 25 porcje
  • 40min

Składniki

Tortownica 26cm
Ciasto:
200g kefiru
130 gramów mąki
70 gramów cukru
1/3 szklanki oleju
1 jajko
1łyżka kakao
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg sera z wiaderka
330g śmietany 30%
200g truskawek
100g borówek
2 galaretki truskawkowe
1 galaretka cytrynowa
4 łyżki cukru pudru
Poziomki, truskawki lub inne dowolne owoce na górę sernika
Okrągłe biszkopty do wyłożenia tortownicy

Sposób przygotowania przepisu:

Truskawkowy sernik na zimno na czekoladowym spodzie

  • 1. Ciasto: Jajko roztrzepać, dodać do nich cukier oraz kefir. Rozmieszać, wsypać przesianą mąkę z kakao, proszkiem i sodą. Zmiksować do powstania jednolitej masy. Na koniec wlać olej, połączyć. Piec w blaszce pokrytej papierem do pieczenia przez ok. 10 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka. Ostudzić.
  • 2. Masa serowa: 2 galaretki truskawkowe rozpuścić w 1 szklance wrzątku, lekko schłodzić, 1 galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder, tężejące truskawkowe galaretki, rozdrobnione truskawki i ser. Masę dokładnie zmiksować, gdy będzie jednolita wsypać borówki i delikatnie połączyć je z ciastem. Przełożyć na biszkopty, gdy masa stężeje, ułożyć pozostałe owoce i zalać galaretką. Wstawić do lodówki aby sernik stężał.

Porady

Do ciasta można użyć zarówno świeżych jak i mrożonych truskawek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkiser białyborówkiciasta z galaretkąciasta z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

sernik na zimno z musem truskawkowym

Dodane przez: babka w formie

sernik na zimno z musem truskawkowym

Pyszny, bardzo lekki sernik na...

Sernik truskawkowy, na zimno.

Dodane przez: weronika63

Sernik truskawkowy, na zimno

Smaczny deser ze świeżymi truskawkami.

Czekoladowy sernik na zimno

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Czekoladowy sernik na zimno

Dzisiaj polecam czekoladowy sernik...

Sernik na zimno bananowo - czekoladowy

Dodane przez: juchab

Sernik na zimno bananowo - czekoladowy

Pyszny sernik - zebra z dodatkiem...

Sernik

Dodane przez: Magster

SERNIK NA ZIMNO MALINOWO-CZEKOLADOWY

Lekki orzeźwiający sernik, polecam...

Sernik truskawkowo-mandarynkowy na zimno

Dodane przez: weronika63

Sernik truskawkowo-mandarynkowy na zimno

Bardzo smaczny sernik z wtopionymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE