Truskawkowy sernik na zimno
kiciax1
- 6 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne i orzeźwiające ciasto na upalne letnie dni, a że sezon truskawkowy trwa, więc warto go sobie przygotować.
- 6 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- formę tortową 28 cm
papier do pieczenia
folia bombelkowa
masa serowa:
1 kg sera z wiaderka
0,5 kg mocno dojrzałych truskawek
2 galaretki truskawkowe
200 ml wrzątku
Spód:
125 g masła lub margaryny
300 g czarnych herbatników
dekoracja:
0,5 kg ładnych dojrzałych truskawek
2 galaretki krystaliczne
500 ml wrzątku
5 (1 ocen)
Truskawkowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spód: Herbatniki mielimy w blenderze a następnie dodajemy rozpuszczone masło lub margarynę. Mieszamy dokładnie. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia a następnie rozprowadzamy i lekko dociskamy zmielone herbatniki. Gotowy spód wkładamy do lodówki.
- 2. Masa serowa: Dwie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 200 ml wrzątku i odstawiamy do przestygnięcia. Truskawki myjemy i usuwamy szypułki a następnie w głębokiej misce miksujemy na gładko. Kolejno do zmiksowanych truskawek dodajemy ser z wiaderka i całość mikserem mieszamy ze sobą a na koniec dodajemy ostygnięte jeszcze płynne galaretki i dokładnie masę serowa łączymy z nimi. Wyciągamy spód z lodówki i wylewamy masę serową - wyrównujemy i ponownie umieszczamy w lodówce do stężenia masy serowej.
- 3. Między czasie przygotowujemy dekorację. Rozpuszczamy krystaliczne galaretki w 500 ml wrzątku i odstawiamy do ich przestygnięcia. Truskawki myjemy - kilka zostawiamy z szypułkami do dekoracji a resztę oczyszczamy z szypułek i każdą truskawkę przekrawamy na pół.
- 4. Wyciągamy z lodówki stężałą masę serową i układamy na jej wierzchu połówki truskawek - tak jak chcemy i lekko dociskając je. Następnie całość ostrożnie zalewamy tężejącą krystaliczną galaretką i wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia sernika na 3-4 godz a najlepiej na całą noc. Po całkowitym stężeniu sernika wyciągamy ostrożnie z formy i delikatnie odrywamy folie bombelkową z jego brzegów.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze