Truskawkowy puszek - ciasto z kremem budyniowym i truskawkową pianką jak ptasie mleczko
Sylwia Więcław
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
zapraszam na przepyszną Truskawkowy Puszek - ciasto na biszkopcie, z kremem budyniowym, truskawkową pianką, owocami i galaretką.
Po sezonie możecie dodać też inne owoce!
Szybkie!
łatwe!
Pyszne! Nie jest bardzo słodkie!
Jest puszyste i lekkie jak ptasie mleczko!
Zapraszam!
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 24x 30 )
BISZKOPT:
* jajko - 4 szt
* cukier - 4 łyżki
* mąka - 4 łyżki
* sól - 1 szczypta
KREM BUDYNIOWY:
* mleko- 1 l
* budyń śmietankowy bez cukru - 120 g
* cukier - 3/4 szkl
* cukier waniliowy - 1 łyżka
* masło - 200 g
PIANKA TRUSKAWKOWA:
* truskawki - 400 g
* cukier - 0,5 szkl
* śmietana 36% - 500 ml
* żelatyna - 3 łyżki
* woda - 125 ml
DODATKOWO:
* galaretka truskawkowa - 1 op
* wrzątek - 320 ml
* truskawki
0 (0 ocen)
Truskawkowy puszek - ciasto z kremem budyniowym i truskawkową pianką jak ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
BISZKOPT:
Białka ubijamy ze szczyptą soli na puch.
Pod koniec stopniowo dodajemy cukier.
Wrzucamy żółtka, ubijamy.
Dodajemy przesianą mąkę partiami, mieszamy szpatułką.
Pieczemy ok. 30 minut w 180C, do suchego patyczka.
KREM BUDYNIOWY:
Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukry oraz budynie - wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy i miksując na najniższych obrotach gotujemy kremowy budyń.
Studzimy przykryty folią.
Masło w temperaturze pokojowej ucieramy na puch, dodajemy stopniowo ostudzony budyń ( muszą mieć zbliżone temperatury.
Krem wykładamy na biszkopt, wygładzamy, chowamy do lodówki.
PIANKA:
Truskawki blendujemy.
Żelatynę zalewamy zimną wodą, mieszamy, podgrzewamy, ale nie gotujemy.
500 ml śmietanki ubijamy na sztywno, dodajemy masę truskawkową, miksujemy.
Wlewamy ( hartując wcześniej ) żelatynę, dokładnie miksujemy.
Piankę wyciągamy na schłodzony krem budyniowy, odstawiamy do lodówki.
WIERZCH:
Galaretkę przygotowujemy wg. przepisu na opakowaniu, odstawiamy do tężenia.
Pokrojone truskawki ( ilość dowolna ) układamy na piance truskawkowej.
Zalewamy tężejącą galaretką.
Odstawiamy najlepiej na noc do lodówki.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pyszne ciasto Truskawkowa delicja-z kremem i truskawkową pianką
przepyszne, bardzo eleganckie i orzeźwiające ciasto Truskawkowa Delicja. Sezon na truskawki zaczął się na dobre, więc jak najbardziej zachęcam do jego przygotowania. Ciasto składa się z cienkiego biszkopta, kremu, truskawkowe pianki, truskawek i galaretki.
Pyszne ciasto PUSZEK z jabłkami, kremem, pianką straciatella
składa się z mięciuteńkiego biszkoptu, warstwy jabłkowej, kremu czekoladowego, pianki straciatella. Całość smakuje wspaniale, pięknie wgląda. Ciasto nada się idealnie na zbliżające się święta Wielkanocne, ale nie tylko-jako coś słodkiego do kawy czy na spotkania rodzinne. Musicie wypróbować :)
Komentarze