Truskawkowy dżem z białą czekoladą

  • wyświetlono: 73 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Warto do domowej spiżarni przygotować kilka słoiczków pysznego dżemu truskawkowego. Potem w zimie odkręcamy taki słoiczek i mamy do naleśników czy domowej świeżej bułeczki. Swój dżem wzbogaciłam białą czekoladą. Wyszedł słodki, ale pyszny. Otworzyłam już pierwszy słoiczek, tak na spróbowanie. Dżem jest bardzo gęsty i z wyczuwalną nutką białej czekolady. Zróbcie koniecznie taki dżem. Pysznych inspiracji życzę.

bgg (Kopiowanie)
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 kg świeżych truskawek
30 dag cukru
5 dag białej czekolady
1 żelfix 3:1

Sposób przygotowania przepisu:

Truskawkowy dżem z białą czekoladą

  • 1. Truskawki myjemy, dokładnie osuszamy i usuwamy szypułki. Następnie przekładamy do garnka i rozgniatamy widelcem. Wsypujemy żelfix i dokładnie mieszamy. Zagotowujemy i wsypujemy cukier. Ponownie zagotowujemy i gotujemy 3 minuty.
  • 2. Dżem zdejmujemy z ognia, delikatnie mieszamy do zaniku piany, następnie dodajemy białą czekoladę startą na tarce o dużych oczkach i dokładnie mieszamy.
  • 3. Gotowy dżem przekładamy do czystych, wyparzonych i suchych słoiczków, dokładnie zakręcam. Słoiczki można odwrócić do góry dnem lub przykryć grubym ręcznikiem. Po wystudzeniu przenosimy do spiżarni.

Porady

Truskawki wybieramy dobrej jakości, dojrzałe i bez zagnieceń.
Muszą być dokładnie osuszone.
Według żelfixu powinno być 35 dag cukru, ale odjęłam trochę ponieważ dodawałam czekoladę.
Z przepisu wyszło mi 5-6 słoiczków po 200 ml.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkibiała czekoladadżemPrzetworydżem truskawkowydo spiżarni

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem

Dodane przez: 2milutka

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z miętą

Prosty i smakowity dżem z nutką...

Dżem truskawkowy z nutką mięty

Dodane przez: joanna30

Dżem truskawkowy z nutką mięty

Nie ma to jak pyszny i pachnący...

dżem truskawka bazylia

Dodane przez: ania-gotuje

Dżem truskawkowy z bazylią

Truskawki w połączeniu z bazylią...

image-0dxsh3r

Dodane przez: ewuska2016

Dżem truskawkowy z jabłkiem

Nie ma,to jak domowy dżem.

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

Dodane przez: Kloruś

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

Pomysł na tą konfiturę zrodził...

Dżem truskawkowy z nutą cytryny

Dodane przez: gotujaceblizniaczki

Dżem truskawkowy z nutą cytryny

Lubię eksperymentować z truskawkami....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE