TRUSKAWKOWY 3 BIT

  • wyświetlono: 4298 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Lekkie, kremowe, owocowe z delikatną warstwą galaretki pyszne ciasto bez pieczenia, które zrobiłam na swoje urodziny

Judytka
  • 20 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

- herbatniki kakaowe
- 1 galaretka truskawkowa

MASA BUDYNIOWA:
- 3 szkl mleka
- 15 dkg margaryny
- 1/2 szkl cukru
- 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej
- 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki budyniu śmietankowego (proszek)

MUS TRUSKAWKOWY:
- ok 800 g truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- 2 łyżki cukru

MASA ŚMIETANOWA:
- 330 ml śmietany 30%
- 2 łyżeczki żelatyny + 1/3 szkl wrzątku
- cukier puder do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

TRUSKAWKOWY 3 BIT

  • 1. Herbatniki ułożyć jeden obok drugiego w blaszce 20 X 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia
  • 2. MASA BUDYNIOWA- 2 szkl mleka zagotować z cukrem i margaryną. W reszcie mleka rozrobić obie mąki i proszek budyniowy. Wlać na gotujące się mleko, ugotować gęsty budyń.
  • 3. Gorący budyń wyłożyć na herbatniki w blaszce. Wyrównać powierzchnię, Ułożyć kolejną warstwę ciastek. Odstawić do ostygnięcia
  • 4. MUS TRUSKAWKOWY- truskawki umyć, odszypułkować, zmielić na mus. Przełożyć do garnka, podgrzewać, wsypać galaretki, wymieszać i lekko zagotować. Odstawić do ostudzenia.
  • 5. Na ciasto wylać ostudzony mus truskawkowy. Włożyć do lodówki do zastygnięcia.
  • 6. MASA ŚMIETANOWA - Zelatynę rozpuścić we wrzątku. Ostudzić. Smietanę ubić z cukrem pudrem i żelatyną na puszysty krem.
  • 7. Śmietanową masę wyłożyć na stężały mus truskawkowy. Powierzchnie wygładzić, na lekko stężałej masie wypukłą stroną łyżki robić ozdobne wgłębienia. Całość zalać cienką warstwą galaretki rozrobionej wg przepisu na opakowaniu

Porady

- można użyć truskawek mrożonych, które należy wcześniej rozmrozić

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkibez pieczenia

Komentarze

Podobne przepisy

3 Bit na biszkopcie

Dodane przez: dorota w

3 Bit na biszkopcie

Ciasto 3 bit ze spodem z cienkiego...

waniliowy 3 bit na krakersach

Dodane przez: justi2401

Waniliowy 3 bit na krakersach

3 bit jest jednym z moich ulubionych...

3 bit

Dodane przez: Anitka0804

3 bit na herbatnikach

3 bit to bardzo pyszne ciasto bez...

3 Bit z malinami

Dodane przez: agarybak76

3 Bit z malinami

Popularny 3 bit, u mnie w letniej...

3 bit

Dodane przez: Judytka

3 BIT

Jedno z wielu moich ulubieńców...

Ciasto.3 bit czekoladowo- kawowe

Dodane przez: Magster

Ciasto 3-bit czekoladowo-kawowe

Jest to wersja znanego ciasta 3-bit...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE