Truskawkowo – brzoskwiniowy serniczek na zimno
Wioleta Szczepańska
- 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Błyskawiczne ciasto bez pieczenia. Przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut. Galaretki o dwóch różnych smakach sprawiają, że ciasto zaskakuje smakiem i trzeba dobrze się wsmakować aby odgadnąć jakie to owoce. Taki serniczek jest idealnym źródłem białka dzięki serkom wiejskim.
- 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g pełnoziarnistych herbatników
60 g masła
2 szklanki wrzątku
1 galaretka truskawkowa
1 galaretka brzoskwiniowa
400 g serka wiejskiego
2 łyżki ksylitolu lub cukru
Owoce do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Truskawkowo – brzoskwiniowy serniczek na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy papierem do pieczenia. Pełnoziarniste herbatniki blendujemy na gładki pył. Mieszamy je z rozpuszczonym masłem. Herbatnikami wykładamy dno tortownicy, ugniatamy i wstawiamy do lodówki. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, odstawiamy do przestygnięcia. Serki wiejskie blendujemy na gładki krem z ksylitolem lub cukrem. Wlewamy do nich galaretki i dokładnie mieszamy. Gotową masę wylewamy na przygotowany spód. Masa jest dość rzadka, więc musimy mieć bardzo szczelną foremkę. Ciasto chłodzimy w lodówce do całkowitego stężenia. Wierzch ozdabiamy świeżymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Serniczek na zimno Oliwki
Tym razem proponuję Wam pyszny i dziecinnie prosty serniczek na zimno mojej córki Oliwki. Jak to miło jest popatrzeć jak dziecko przygotowuje coś w kuchni samodzielnie. No może prawie samodzielnie bo z niewielkimi moimi podpowiedziami :) Sernik jest pysznym i orzeźwiającym deserem w upalne dni. Potrzebnych...
Komentarze