Truskawkowo-bananowe crumble
Składniki:
- 0,5 kg truskawek
2 banany
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka brązowego cukru
Kruszonka:
100g masła
3 łyżki cukru waniliowego
2 łyżki cukru brązowego
150 g mąki pszennej
Truskawkowo-bananowe crumble - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce umieścić cukier brązowy, waniliowy, zimne masło oraz mąkę, posiekać nożem i szybko wyrobić palcami ciasto. Włożyć do lodówki.
W czasie gdy ciasto się chłodzi obrać banany, pokroić w plasterki, wrzucić do naczynia żaroodpornego, polać sokiem z cytryny i wymieszać.
Truskawki umyć, osączyć, usunąć szypułki, pokroić w kawałki, dodać do bananów, wsypać 1 łyżkę cukru brązowego i wymieszać.
Ciasto wyjąć z lodówki, zetrzeć na tarce jarzynowej bezpośrednio nad owocami. Wstawić do piekarnika na 30 minut na 180stopni. Pod koniec można wyłączyć dolną grzałkę, aby tylko się kruszonka zarumieniła.
Komentarze