Truskawkowiec z winem
- 1 godz. 30 min
Pyszne truskawki skąpane w kremie z białego wina pod pierzynką bitej śmietany. Czy ktoś mógłby się oprzeć?
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
1 szkl. mąki
2 łyżki kakao
3/4 szkl. cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki wody
2 łyżki oleju
Masa truskawkowa:
butelka białego półsłodkiego wina
0,5 kg truskawek
0,5 szkl. cukru
2 budynie śmietankowe bez cukru
1 galaretka truskawkowa
Bita śmietana:
400 g śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
0 (0 ocen)
Truskawkowiec z winem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz wodę z olejem. Wszystko zmiksować. Oddzielnie ubić białka na sztywno po czym delikatnie wmieszać do przygotowanej masy.
Biszkopt wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 30 minut. Ostudzić -
2.
Masa Truskawkowa:
Truskawki pokroić na mniejsze kawałki. Szklankę wina odlać resztę zagotować wraz z cukrem. W szklance wina rozmieszać proszek budyniowy. Dodać do gotującego się wina energicznie mieszając. Przygotować gęsty budyń. Do budyniu dodać kawałki truskawek, gotować jeszcze kilka minut. Masę odstawić, wsypać do niej galaretkę truskawkową.
Gotową masę wylać na biszkopt. Ostudzić -
3.
Bita śmietana:
W niewielkiej ilości gorącej wody rozpuścić żelatynę, ostudzić. Schłodzoną śmietankę obić na sztywno dodając do niej cukier puder. Następnie dodać schłodzoną żelatynę i dobrze zmiksować. Bitą śmietanę ułożyć na masie truskawkowej. Można posypać startą czekoladą i przyozdobić truskawkami.
Schłodzić około godziny.
Porady
Zamiast żelatyny do śmietany można dodać śmietan-fixu. Śmietanke ubijać ostrożnie żeby nie zrobiło się masło.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze